La Carta


Non solo Cordon Bleu: la cucina della Casa del Cordon Bleu – Trattoria Milesi propone gustosi piatti preparati con la massima cura nella scelta degli ingredienti e nella preparazione.

Potete ordinare sia le porzioni complete, le più abbondanti, sia le mezze porzioni.

Ecco l’elenco completo:


    • Le Insalate*

    • Insalata verde

      6.50 CHF

    • Insalata mista

      8.50 CHF

    • Insalata mista grande

      12.00 CHF

    • Insalata mista grande tonno e uovo

      15.00 CHF

    • *Salsa italiana o francese

    • Antipasti

    • Il Tris - Speck affumicato della foresta nera, prosciutto crudo dolcette Pancetta arrotolata

      18.50 CHF

    • Salametto

      8.50 CHF

    • Carpaccio di manzo rucola e scaglie di grana

      20.50 CHF

    • Tortelloni

    • Tortelloni di ricotta alle noci e gorgonzola

      19.00 CHF ½ 14.50 CHF

    • Tortelloni di ricotta burro e salvia

      16.50 CHF ½ 12.50 CHF

    • Spaghetti o penne

    • Aglio olio peperoncino

      14.00 CHF ½ 11.50 CHF

    • Bolognese

      16.50 CHF ½ 13.50 CHF

    • Carbonara

      16.50 CHF ½13.50 CHF

    • Pomodoro e basilico

      14.00 CHF ½ 11.50 CHF

    • Gnocchi di patate fatti in trattoria

    • Pomodoro

      16.50 CHF ½ 12.50 CHF

    • Burro e salvia

      16.50 CHF ½ 12.50 CHF

    • Gorgonzola

      19.00 CHF ½ 14.50 CHF

    • Tagliatelle alla Pia

    • Con pomodorini, zucchine, panna, zafferano

      19.50 CHF ½ 15.50 CHF

    • Le carni

    • Impanata di maiale con patate fritte e verdura

      23.00 CHF

    • Impanata di vitello con patate fritte e verdura

      33.00 CHF

    • Paillard di vitello con patate fritte e verdura

      33.00 CHF

    • Piccata alla milanese con patate fritte e verdura

      33.00 CHF

    • Sminuzzato al curry con riso in bianco

      34.00 CHF

    • Sminuzzato alla zurighese con rösti

      34.00 CHF

    • Pesce*

    • *Contorni: patate fritte, riso, verdura di stagione

    • Carpaccio di tonno affumicato al pepe rosa

      23.00 CHF ½ 18.00 CHF

    • Filetti di pesce persico burro e salvia

      33.00 CHF

    • Gamberoni alla griglia

      37.00 CHF

    • Spaghettini ai gamberoni e pomodorini

      23.00 CHF ½ 18.50 CHF

    • I dessert*

    • *Tutti i dolci sono fatti in casa

    • Coupe maison

      10.50 CHF

    • Crema catalana (senza glutine)

      6.50 CHF

    • Mousse al cioccolato (senza glutine)

      8.00 CHF

    • Semifreddo alle mandorle senza lattosio

      10.50 CHF

    • Semifreddo miele amaretto

      8.00 CHF

    • Tiramisù in coppa

      8.00 CHF

    • Tortino al cioccolato con pallina di vaniglia

      10.50 CHF

    • Per i più piccoli

    • Impanata maiale patate fritte

      16.50 CHF

    • Impanata vitello patate fritte

      23.00 CHF

    • Pasta al pomodoro

      10.00 CHF

    • Porzione patate fritte

      8.50 CHF

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